Праздник к нам приходит!
Как декорировать кафе или ресторан к Новому Году – делимся идеями.
Вырастает посещаемость - организации заказывают корпоративы, люди встречаются с родственниками и знакомыми. Растёт средний чек – все хотят себя побаловать, заказывая необычные праздничные блюда и десерты. Поэтому, примерно в первых числах декабря все рестораны начинают «новогоднюю кампанию», завлекая потенциальных клиентов и праздничным меню и праздничным декором.
Сегодня мы делимся идеями по новогоднему оформлению!
Основное правило – декор должен соответствовать стилистике заведения и не вступать в конфронтацию с его базовой концепцией. Базовые константы - освещение, стены, цвет мягкой мебели в ресторане - не должны визуально «вступать в конфликт» с декорациями. Наоборот, это элементы новогоднего декора должны подчеркнуть атмосферу заведения, сделав её более праздничной и волшебной.
Входная группа – это «лицо» вашего заведения. Чем привлекательнее украшен вход, тем большая вероятность того что именно ваше кафе будет выбрано для дружеских посиделок. Вариантов оформления настолько много, что основной совет – «не переборщить» и соблюдать меру.
Множество хаотично мигающих лампочек в купе с трио механически поющих санта-клаусов посетителей скорее отпугнут.
Обратите внимание на потолок. Основной мотив новогоднего дизайна – ёлка. Но пышное новогоднее дерево в небольшом кафе, особенно если посадка довольно плотная, требует много места. Основным полигоном для размещения новогоднего дизайна может стать потолок – крупные новогодние игрушки, гирлянды из еловых веток, светящиеся снежинки – ассортимент декоративных элементов для крепления к потолку очень богатый. Останется только расположить подушки с новогодними принтами на креслах и диванах в кафе и вот уже дух праздника витает в воздухе.
Обустройте тематическую фотозону в вашем ресторане. Яркий «задник», красный диван или мягкое кресло с золотым декором, набор новогодних аксессуаров, большая игрушка в виде «хозяина» наступающего года. Люди любят фотографироваться, так предоставьте им эту возможность!
Тематический текстиль и посуда – решение очень эффектное! Скатерти с «елочным» мотивом на столах ресторане или кафе подчеркнут близость праздника, а блюдо из меню, поданное на «новогодней» тарелке будет выглядеть в глазах гостя гораздо привлекательней.
Новогодние композиции – самый популярный и недорогой элемент декора. Несколько украшенных еловых веток в декоративной вазе сразу создадут новогоднее настроение. Их, в зависимости от размеров, можно расположить практически в любом месте – на подоконнике, на барной стойке, на ресторанном столике, на декоративных полках, у зеркала в гардеробе.
Единственный момент, который стоит учитывать - композиции из натуральных веток выглядят, разумеется, очень эффектно и приятно пахнут, но не забывайте, что иголочки могут быстро осыпаться.
И в завершении – несколько советов по безопасности.
- Постарайтесь не использовать стеклянные новогодние игрушки, тем более что современные пластиковые варианты выглядят ничуть не хуже.
- Электрические гирлянды в обязательном порядке должны соответствовать требованиям безопасности! Ни в коем случае не используйте гирлянды без соответствующих сертификатов для наружного декора!
- Для создания романтических новогодних настольных композиций отдавайте предпочтение светодиодным свечам – это гораздо безопаснее, и выглядит не хуже.
